เดือนนี้เป็นวันครบ รอบ50 ปีของเดือนแห่งโภชนาการแห่งชาติ ซึ่งเริ่มขึ้นในปี 1973 โดยAcademy of Nutrition and Dietetics ธีมปี 2023 คือ “เชื้อเพลิงเพื่ออนาคต” เมื่อเดือนที่มุ่งเน้นการช่วยเหลือผู้บริโภคในการตัดสินใจเลือกอาหารใกล้เข้ามา AdventHealth ยังคงเร่งเพิ่มงานที่ทำอยู่เพื่อมอบการดูแลทั้งบุคคลซึ่งจะส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีในอนาคตของชุมชนที่ให้บริการตลอดไป
จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) โรคเรื้อรัง
คิดเป็นร้อยละ 70 ของการเสียชีวิตทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้ CDC ชี้ให้เห็นว่าอาหารที่ไม่ดีนำไปสู่การเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วน Andrew Mwavua กรรมการบริหารของ Community Advocacy for AdventHealth กล่าวว่า “ไม่มีใครพูดถึงความสำคัญของโภชนาการที่ดีได้หากไม่พิจารณาถึงความสำคัญของอาหารที่ไม่มั่นคงในชีวิตประจำวัน” “เวลาและทรัพยากรอาสาสมัคร สมาชิกในทีม AdventHealth ปรากฏตัวในชุมชนของพวกเขาในลักษณะที่ช่วยให้ผู้อื่นรู้สึกสมบูรณ์” ในฐานะที่เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งของความร่วมมือเหล่านั้นที่เป็นประโยชน์ต่อพื้นที่ Central Florida ซึ่ง AdventHealth มีโรงพยาบาลและห้องฉุกเฉินมากกว่า 20 แห่ง One Heart for Women and Children เป็นหนึ่งในแปดองค์กรไม่แสวงหากำไรที่ร่วมกันในการแจกจ่าย เงินช่วยเหลือชุมชนมูลค่ากว่า 1.2 ล้านดอลลาร์ในปี 2565 . เงินช่วยเหลือนี้มอบให้เป็นประจำทุกปีโดยแผนก Central Florida ของ AdventHealth เพื่อหนุนองค์กรที่ทำงานเพื่อปรับปรุงสุขภาพของผู้อยู่อาศัยในชุมชนของพวกเขา โดยเน้นที่การให้การเข้าถึงและความเสมอภาคในร้านอาหารท้องถิ่น One Heart for Women and Children วางแผนที่จะใช้ทุนสนับสนุนผู้จัดการภาคขยายเต็มเวลา ซึ่งจะประสานงานการจัดส่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับผู้อยู่อาศัย 55,000 คน ตลอดจนเชื่อมต่อกับบริการอื่นๆ
ในขณะเดียวกัน ทีม Community Benefit ของ AdventHealth กำลังทำงานเพื่อพัฒนากลยุทธ์เพื่อตอบสนองต่อการประชุมทำเนียบขาวเรื่องความหิวโหย โภชนาการ และสุขภาพ เมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว ซึ่งเป็นครั้งแรกในรอบ 50 ปี ประเด็นสำคัญ ได้แก่ การยกระดับงานที่ทำเพื่อส่งต่อผู้ที่ไม่ปลอดภัยด้านอาหารไปยังบริการที่เหมาะสม และสำรวจความร่วมมือเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเข้าถึงอาหารและโภชนาการ
ในรัฐแคนซัส AdventHealth Shawnee Mission ได้เริ่มดำเนินการ
ในปีที่สองของการสนับสนุนทางการเงินและอื่นๆ รถบัส Renewed Hope Food Bus ซึ่งเป็นรถบัสในเมืองที่ได้รับการดัดแปลงซึ่งมักจะพบเห็นได้ในงานกิจกรรมต่างๆ ในละแวกใกล้เคียง เช่น กิจกรรมล่าสุดที่ดึงดูดเด็กๆ จากอพาร์ตเมนต์ที่มีผู้ลี้ภัย จากห้าประเทศในแอฟริกาและเอเชีย เป็นส่วนหนึ่งของค่ายยาวหนึ่งสัปดาห์ที่มุ่งเน้นไปที่หลักสุขภาพแปดประการของCREATION Lifeโดยเน้นที่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักผลไม้สด
Jeanette Metzler ผู้จัดการฝ่ายสวัสดิการชุมชนของ AdventHealth Shawnee Mission กล่าวว่า “ตอนนี้อากาศดีขึ้นแล้ว เราจะไปขึ้นรถบัสที่จุดจอดบางแห่งเพื่อเพิ่มการตรวจคัดกรองและส่งเสริมโปรแกรมการให้ความรู้ด้านโภชนาการ” “นอกจากนี้ ในขณะที่โปรแกรม Healthy Heart Ambassador มุ่งเน้นไปที่ความดันโลหิต เรากำลังดำเนินการตามแผนเพื่อสนับสนุนโปรแกรมตามหลักฐานอื่นๆ สำหรับโรคเบาหวานและโรคเรื้อรังอื่นๆ”
นอกจากโครงการริเริ่มที่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพมากมายที่ดำเนินการในชุมชนที่ AdventHealth Shawnee Mission ดำเนินการแล้ว ชมรมโภชนาการเพื่อสุขภาพหลังเลิกเรียนเพิ่งเริ่มเมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2023 ที่โรงเรียนมัธยมในเลเนซา โปรแกรมนี้เป็นผลมาจากการร้องขอจากอาจารย์ใหญ่ของโรงเรียนในการจัดกิจกรรมหลังเลิกเรียนสำหรับนักเรียนที่มีความเสี่ยง โดยได้รับการสนับสนุนจาก ผู้อำนวยการด้านการทำอาหารของAdventHealth Whole Health Institute และ K-State Research and Extension
สำหรับผู้ที่อาจค้นหาวิธีปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีทางโภชนาการของตนเอง AdventHealth ขอเสนอแหล่งข้อมูลมากมาย รวมถึง สูตรอาหารจากพืชมากกว่า 200 รายการพร้อมกับอาหารเพิ่มเติมสำหรับการพิจารณาในหน้าโภชนาการของCREATION Life
